Om deze ‘Ameezing Alphen’-avond helemaal af te maken, heeft restaurant Alfreds (naast het theater) een heerlijk AMEEZING-MENU samengesteld, bestaande uit een 3-gangen menu voor slechts € 25,-!
Reserveer nu snel een tafeltje bij Alfreds voor 8 oktober om 17.00-17.30 uur en geniet aansluitend van ons geweldige meezingfestijn!
Ga hiervoor naar www.alfreds.nl of bel naar 0172-425757.
Het AMEEZING-MENU bestaat uit 5 verschillende gerechtjes in 3 gangen waarbij je bij de eerste gang gaat genieten van twee verschillende voorgerechtjes, bij de tweede gang van twee verschillende hoofdgerechtjes en daarna een diversiteit van nagerechten.
Voorgerechten:
Met limoen gemarineerde heilbot met couscous van bloemkool, crème fraiche en een salade van grapefruit en mint
– en –
Op lage temperatuur gegaarde runderlende met baharat, een salade van bulger, sjalot, bieslook en ingelegde citroen met een mayonaise van ras el hanout
Hoofdgerechten:
Op de huid gebakken zeebaarsfilet met risotto van limoen en bosui en daarbij een couli van bladspinazie
– en –
Gebakken jodenhaas met een krokant van buikspek met groene groenten en een saus van kalf en hoisin
Nagerechten:
Dessertparade; verschillende nagerechten
